Сотейники с антипригарным покрытием

Как правильно подобрать сотейник с антипригарным покрытием

Они бывают алюминиевые стальные и чугунные. Чаще всего для основ выбирают именно алюминий, поскольку он хорошо проводит тепло. Помните, чем сотейник с антипригарным покрытием тяжелее, тем он надежней, особое внимание на дно, оно должно быть толстым, покрытие у такого сотейника отличается прочностью, а значит устойчиво к царапинам и прослужит долго.

Дно сотейника с наружи бывает гладким или с рельефным орнаментом, так называемой проточкой, это признак хорошего качества товара. Проточка позволяет дну равномерно разогреваться и удерживать температуру и еще не забывайте, что у сотейника с антипригарным покрытием, является ручка, лучшие экземпляры литые или со съёмной ручкой прищепкой.